YEMEK · KALORİ
Simit kaç kalori?
Kısa cevap: 1 adet simit genelde 250–320 kcal. Görünüşte hafif ama aslında yoğun bir karbonhidrat; boyutu ve susamı rakamı oynatır.
| Porsiyon | Kalori (aralık) | Not |
|---|---|---|
| 1 küçük simit | ~230–260 kcal | Sokak boyu değişir |
| 1 standart simit | ~270–320 kcal | En yaygın boy |
| 1 büyük / bol susamlı simit | ~330–380 kcal | Susam yağı kaloriyi ekler |
| 100 g simit | ~300–340 kcal | Yoğun karbonhidrat |
Simit gramına göre yoğun bir karbonhidrat kaynağıdır; hafif göründüğü kadar hafif değildir. Üstündeki susam hem lezzet hem ek yağ/kalori getirir. Asıl fark çoğu zaman simidin kendisinde değil, yanına eklediğin peynir, çay şekeri ya da tereyağındadır.
Neye göre değişir?
İki simit arasında 100 kcal fark olabilir. Nedeni:
- Boyut: Sokak simitlerinin çapı ve ağırlığı standart değildir.
- Susam yoğunluğu: Bol susam ek yağ demektir.
- Yanına eklenenler: Peynir (~80 kcal/dilim) veya tereyağı simidin yanında kaloriyi ikiye katlayabilir.
- Tazelik/pişme: Daha yoğun hamur, aynı boyutta daha fazla kalori.
Kaba makro eğilimi
Simit neredeyse tamamen karbonhidrattır (~50 g civarı), proteini düşük-orta, susamdan gelen az miktarda yağ içerir. Tok tutması sınırlıdır; yanına protein eklemek dengeler. Değerler yaklaşıktır.
Tek bir “doğru” sayı yoktur; porsiyonun ve tarifin bu aralığı kaydırır. İvvme sana sabit bir rakam dayatmaz — ne yediğini gösterirsin, o da makul bir aralık tahmin eder, sen düzeltirsin.
Simidini tahmin etmeyi bırak — fotoğrafla, İvvme sorar, sen düzeltirsin.İvvme ücretsiz — Türk mutfağını tanır, fotoğraftan tahmin eder, sen düzelttikçe öğrenir.
Uygulamayı açDeğerler tahmindir ve porsiyon/tarif ile değişir. İvvme tıbbi tavsiye vermez; sağlık kararlarında doktoruna danış.